Patron des orfèvres et des métalurgistes, St Eloi est fêté aussi chez nous par les agriculteurs.

Contemporain de St Amand, Eloi (vers 588-660), après la mort du roi Dagobert, devint évêque de Noyon-Tournai, et évangélisa nos régions, avec un soucis particulier pour les prisonniers et les pauvres (fête le 1er décembre).